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流行の健康法って、ほんとうにいいの?



流行の健康法って、ほんとうにいいの?

最近では様々なメディアで情報があふれ、
あれが健康によい、これがダイエットによいといった
情報に振り回されすぎていませんか?


メディア側は、健康・ダイエット
そういったものを取り上げると、
視聴者あるいは読者が飛びつきやすいので、
次々と情報を繰り出してきます。

それだけ興味が高いということです。

多くの方が健康について気にしているんですね。


しかし、果たしてその情報、本当に正しいのでしょうか?

そして、その話は自分にとって、
本当に必要な情報なのでしょうか?

まず、その情報が正しいかどうかですが、
食品の成分のもつ人体への効果を証明するためには、

1 疫学調査【長期間にわたって、ある地域住民の食生活を調べる】
2 動物実験【マウスなどを使い、餌の内容を変えて体の状態をチェックする】
3 臨床実験【患者さんやボランティアの人の協力を得て、
ある食品を食べてもらい、その効果をみる】

という3 つのデータが全てそろう必要があります。

ところが、今テレビや雑誌などで取り上げられたいる
健康情報には、見切り発進のものも少なくはないことに
気がつかないのです


たとえば動物実験で効果が見られたからといって、
人間が口からそれを食べたとき、
体の中で同じことが起こるとは断定できません。

また、どれくらいの量とったら効果が出るのかもわかりません。
そんなものをいくら食べても無意味なだけです。

さらに、ヤラセという番組もあるのです。
実際の効果がないのに、あるように見せ付ける。

テレビは何千何百マンという人が見ています。

本当に困ったものです。

次に、その話がどの程度重要なのかということです。
テレビの情報で、赤ワインやココアに含まれる
ポリフェノールの抗酸化作用がクローズザップされ、
体に良いと話題になったことがありましたね。


しかしワインにはアルコール分が、ココアには脂肪や糖分も
多いわけですから、とりすぎれば当然弊害が出てきます。

そもそもこのような抗酸化物質は、
ほとんどの野菜や果物に色素や味成分として含まれているので、
テレビで 紹介された特定の食品にこだわる必要はないのです。


何より、そんな1 つの成分にこだわって、
偏食になってしまうことの方が問題です。

困るのは摂りすぎなのです。


まずは、健康的な体を維持するために必要な、
基本的な栄養素(五大栄養素)を正しくとることが先決です。

いろいろなメディアが食の大切さをテーマに取り上げ、
そして、それに興味を持つ人が
多いことは、大変良いことだと思います。

ただし、バランスのよい食事をとることを心がけてさえいれば、
自ずと必要な栄養素はとれるのだということを
まず認識していないと、的外れな方向に行くだけです。


では、バランスのよい食事をとるにはどうしたらよいのか?

ということですが・・・


毎食、主食(ごはん等)の他に最低2皿以上、
できれば3 皿はそろえるようにします。

その内容は、主菜(肉、魚、卵、豆腐といった
良質のたんぱく質源となるもの)1 皿と
副菜1~2 皿(野菜、豆類、海藻などビタミン、ミネラル、
食物繊維を多く含むもの)にします。


それに一食、味噌汁やスープなどを付け、
間食に牛乳または乳製品、果物をとるようにします。

主菜は、肉と魚をバランスよくたべるようにしましょう。

このバランスが難しいのですが、

あまり気にせずにまずはかたよらない食事をとる

つまり毎日同じものを食べるとしても、おかずを考えて
いろいろとってみることが必要なのです。


野菜を取る。肉ばかりではダメということです。

バランスをとるには、
余分な栄養も燃焼してくれるサプリメントがお奨めです

私はサンテアージュです
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